八哥一直是人们喜爱的观赏鸟之一，它性情温顺，雄鸟能模仿其他鸣禽的鸣叫。有人做实验，先把鸟笼遮住，播放音乐唱片《小夜曲》给八哥听，结果八哥也能唱出钢琴调来。实在是有意思。八哥耐寒性强，南北方都可喂养，而且养殖方法比较容易，故饲养繁殖八哥的前途比较大，八哥体长25-28厘米，通体羽毛黑色而有光泽，由于鼻孔上方额羽发达如冠，耸立于嘴基上竖立成羽簇，另有一部分倒下覆盖鼻孔。两翼羽毛有一大形白色翼斑，飞翔时显露，从下视之，两翅白斑形似“八”’字形，故有“八哥”之称，尾圆形羽黑色，尾羽除中央1对外均有白端。尾下覆羽的羽端也是白色。嘴和脚黄色。
野生八哥栖息在丘陵茂密的树林、竹林中，为南方的留鸟常集群落活动于平原、村落、山林和农作物生产区，也常飞落农家庭院或屋上活动觅食，黄昏后才飞回固定的栖息场所或集群在大树、竹林或芦苇丛中过夜。八哥为野生杂食性鸟，在自然界中主要捕食蝗虫、蚯蚓、蟋蟀、地老虎及其他昆虫和各种食物果实、种子或草籽等。八哥鸟4-9月份繁殖，每年可繁殖2次。每窝产卵3~6枚，通常4~5枚。雌雄共同孵卵及育雏。
（一）幼鸟饲养
1岁以下的幼鸟均可调教，最好选择一窝第一次孵化出的。人工饲养八哥的笼具应高大，笼丝应较粗，结构要坚固，内设 栖杠、食物罐和水罐。同时要做好鸟笼和鸟舍的清洁卫生，每周消毒1次。夏季每天1~2次水浴，最好以上午10时和下午3时各水浴1次。冬春季水浴次数宜少，2~3天须清洗1~2次。在笼养过程中，幼鸟的饲养和成鸟饲养不同，活动量大大减少。刚开始啄食的幼鸟应以鸡蛋米为主要食料。主要制作方法是1000克大米，加4~5个鸡蛋，大米洗净去水晾干，放锅内炒到微黄，将鸡蛋打开去壳，调均后倒入锅内与大米一起，炒到米粒粘结为止。每日或隔日还可补喂一些肉丝、蚯蚓、小鱼虾、蔬菜和瓜果等。每日喂1~2次，在喂给食物时，要给幼鸟简单的训练，使之行为成喂养反射，让幼鸟自行啄食。每次喂养前可放出笼外不逃失可采取笼外喂食2~3次，久之会形成条件反射。
（二）成鸟饲养
八哥发育为成鸟阶段，饲料应由软质饲料逐步过渡到干燥硬质饲料。选择饲料可选择纯天然原料配制的八哥鸟食，适口性好，营养更加全面，可以提高免疫力，不宜生病，羽毛丰满，眼睛明亮，鸣叫委婉，叫声清脆。补充饲料的喂食和管理方法同于幼鸟的饲养管理不再赘述。成鸟的换羽期（一般在8月上旬到11月上旬），应精心喂养。
八哥成鸟较难训成，训练八哥学舌应该选择好的幼鸟。1岁以上的幼鸟可调教，刚换过第一次羽毛时的幼鸟训练，使八哥鸟说话效果的最佳时间。八哥完成第一次换羽后已进入成鸟阶段，可以训练调教学各种鸟的鸣叫、简单人语和放飞。训练八哥学各种鸟叫时，需要它学什么鸟叫，就把八哥鸟笼挂在什么鸟笼旁边，一般经过2~3个月就会学好各种鸟叫。八哥经过驯养调教，反复训练可以学会10种鸟鸣。教八哥学舌最好在早上空腹或午后及傍晚饥饿时进行，将鸟笼挂在安静、无杂音无干扰的室内；令它上杠，而后有间断的反复说一句话，鸟每学一次就奖励几条虫子。教八哥鸟的语言要简单、易学，音节要由少至多，学会一句后随后巩固7~10天，至到学会巩固后再教第2句，决不可同同时教两句话。训鸟要有耐心，但也要给几条虫子，以利下次再教第2句。
八哥雏鸟饲养到羽毛出齐阶段，每日放到笼外任其活动并喂养2~3次，久而久之形成条件反射，它可笼舍周围及饲养者身边采食，不远离笼舍。逐步让其飞高飞远，能随主人随行。
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